新東方廚師學校教你:清蒸大閘蟹的做法

2015-09-21 5241

文章摘要:國慶佳節(jié),菊黃蟹肥的金秋,陜西新東方廚師學校王強老師教你清蒸大閘蟹的做法。看秋高氣爽,聽秋蟲吟唱,從蟹黃的濃厚醇香和綿密中,感受那份獨有的身心的放松吧……

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新東方廚師學校教你:清蒸大閘蟹的做法

秋風起,螃蟹肥。風動桂花香時,正是蟹肥菊黃,自古以來,吃蟹對于古人而言,是件風雅之事。古人云:“蟹肉上席百味淡”的說法,若要吃出螃蟹的原汁原味,還是傳統(tǒng)做法清蒸。吃清蒸螃蟹時,因蟹肉性寒,可蘸食姜醋汁,再來一壺溫熱的花雕,暖胃又暖心。

國慶佳節(jié),菊黃蟹肥的金秋,陜西新東方廚師學校王強老師教你清蒸大閘蟹的做法?辞锔邭馑犌锵x吟唱,從蟹黃的濃厚醇香和綿密中,感受那份獨有的身心的放松吧。

 

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