新東方廚師學校：雞年年夜飯桂花南瓜蒸百合

把酒當歌歌盛世，聞雞起舞舞新春。雞年新春即將到來，年夜飯吃什么，你準備好了嗎？鑒于冬季氣候干燥，容易引發咽喉疼痛等問題，因此陜西教學專業的烹飪學校——新東方廚師為大家準備了貼心的年夜飯養生餐點——桂花南瓜蒸百合。

桂花南瓜蒸百合，食材家常，制作簡單。入口軟糯可口，蒸過后南瓜與百合相互滲透，甘甜綿柔。后加入糖桂花，整道菜帶著桂花的清香，頰齒生香。

【食材】板栗南瓜半個、百合1小把、糖桂花3勺、枸杞1小把

【制作方法】

1、枸杞浸泡，南瓜去皮擺盤；

2、將泡過的百合擺放在上面；

3、放入蒸鍋中，大火蒸十分鐘；

4、拿出后將枸杞撒在百合的上面，再澆淋適量糖桂花，即可享用。