①雞蛋、檸檬、菜油、糖、香精、低筋面粉。

②分開蛋白蛋黃（兩只）（四塊的量）。

③蛋白加10G糖、幾滴檸檬精用電動打蛋器打發成泡沫能站得住。

④蛋黃打散，逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴，用電動打蛋器打勻，再加入半杯（CUP）低筋面粉，用橡皮刀劃十字式拌勻，再將打發了的蛋白分兩次加入拌勻。

⑤將面糊倒入烤花夫的電模子，插電，開始加熱，等機器自己跳停，取出。