火腿奶酪三明治，一款典型的美國三明治，可以作為簡單方便的營養早餐，也適合午后一個人著書時搭配上好咖啡，享受慢生活的美食。

制作材料：

全麥面包2片，火腿6片，奶酪片3片，乳瓜5根，沙拉醬30克，法式芥末籽醬5克，蜂蜜15克，番茄沙司50克，清黃油適量。

制作步驟：

1.沙拉醬、芥末醬和蜂蜜調勻備用。

2.在面包上抹上一層調好的醬后，依次碼上火腿、奶酪和乳瓜片。

3.先在平底煎鍋內熱黃油，將面包外側煎上色，然后移入烤箱180攝氏度烤至奶酪融化。

4.取出后搭配番茄沙司即可。

小貼士：

建議面包先用吐司爐稍微烤一下，可避免面包吸收過多的水分變糊，也可以增加整體的香氣和質感。