文章摘要:今年16歲的史超帥選擇轉學到西安新東方烹飪技工學校學習中餐專業,發現比之前學的計算機專業比起來學中餐更見得心應手,能夠很快得投入進去,這對于他來說是非常值得得.
姓名:史超帥
年齡:16歲
專業:三年制金典總廚
在成長的過程中,我們會走過許多個分岔路,不同的選擇會把我們送往南轅北轍的未來。但半道上發現選擇的路不適合自己怎么辦?是及時止損,退回上一個起點重選;還是付出加倍的努力,硬著頭皮繼續向前?不知道你會怎么決定,但史超帥同學顯然是認為:選擇要大膽,止損要果斷。
初中畢業那年,史超帥的中考成績并不是很理想,加上他也不想再去高中繼續重復學文化課的枯燥日常,于是便選擇了職業教育。但是在選專業這塊,由于事先對學習內容沒有過多的了解,史超帥有些莽撞地選擇了很多男生都感興趣的計算機專業。
經過一年的學習,他深刻認識到,計算機專業是一個需要扎實的理科知識做基礎的技能專業,對于初中學歷的他來說,學習內容有些深奧,上課經常聽不懂,練習起來也吃力。最重要的是,難以考取相關的證書,將來無法順利就業。而他選擇職業教育最重要的原因,就是想畢業有個好工作、能掙錢養家。
浪費一年時間總比浪費三年時間好,史超帥第一時間就決定要轉學換個專業學習。唯一讓他猶豫的,是沒想好選什么專業。
史超帥的爸爸是一位在廚房工作多年的大廚,得知兒子決定重新學個其他手藝時,認真的和他進行了一場語重心長的談話。他告訴史超帥自己成為廚師多年來的經歷和收獲,給他分析了廚師的職業發展方向。這也是史超帥第一次感受到爸爸對工作的熱愛,第一次了解到廚師這個行業。當他向爸爸尋求學習建議時,爸爸給他推薦了西安新東方技工學校。原來在爸爸工作的單位,有很多同事都畢業于新東方。
聽從爸爸的建議,史超帥報讀了西安新東方技工學校金典總廚專業,開始了為期三年的中餐學習。上了20多天課后,在校的學習生活讓他感覺十分充實、快樂。他認為烹飪學起來并不難。加上有一個資深、專業的廚師父親,他對自己接下來的學習充滿動力和自信。
經濟學有一個常用概念:人們在決定是否去做一件事情的時候,不僅是看這件事對自己有沒有好處,而且也看過去是不是已經在這件事情上有過投入。我們把這些已經發生不可收回的支出,如時間、金錢、精力等稱為“沉沒成本”(Sunk Cost)。很多人都因為放不下沉沒成本,而讓自己在不合適的、錯誤的道路上越走越遠,直到無法回頭才悔之晚矣。在學習上也是這樣,堅持一段時間后,發現自己仍然學不會、做不好,就應該像史超帥這樣及時止損,轉學學習更適合自己的專業。
西安新東方技工學校面向職高、中專、技校生招生補錄正在進行中,如果你感覺正在學習的專業和正在就讀的學校不適合自己,歡迎轉學到新東方,選擇更適合你的專業!
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學習專業技術,讓技能沉淀,開闊行業新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達人
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學校,是前行的動力,激發卓越的追求。西安新東方鑒證學子成長,家校共育人才。