學生：羅樂樂

專業：兩年制大廚精英

學習時間：1年

籍貫：陜西西安

主料：三文魚、蝦適量

輔料：蘆筍適量、檸檬1只、橄欖油3~4匙、黑椒粉3~4匙、鹽5~6匙、朝天椒3只、蒜頭3瓣

做法：

1、三文魚和蝦冼凈。

2、檸檬一分為四份、羅勒葉撕碎、朝天椒刮籽切丁、蒜頭用壓蒜器壓碎。

3、所有材料放進烤盤，倒入橄欖油、黑胡椒粉、鹽后翻動幾下。

4、高高向下擠些檸檬汁和鹽在魚身上。

5、將烤盤放入烤箱，烤至蝦變金黃色變即可。