陜西新東方烹飪學校座落于世界文明古都西安，自古物華天寶、人杰地靈，是中華文明的發祥地。學校位于西安市經濟開發區尚苑路，校園環境優美、設施先進、管理完善、制度創新，是無數慕廚之才求學的理想之地。

學校概況

陜西新東方烹飪學校是經陜西省人力資源與社會保障廳批準的國家大型高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才的國家餐飲教育基地，被指定為國家職業技能定點鑒定基地，是西北地區規模大、設施設備齊全的廚師培訓學校。學校隸屬于新華教育集團，是中國烹飪教育知名品牌。自1988年以來，新東方烹飪教育繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養廚師精英”的辦學宗旨，先后在北京、上海、廣州、杭州、西安等省會城市建立了59所烹飪教育院校，常年在校生7萬余人，極大的豐富了我國烹飪人才隊伍。

學校師資力量雄厚，擁有一支專業技術強、教學經驗豐富、治學嚴謹的教學隊伍。近年來，學校與時俱進，率先開設三年制金典總廚、兩年制酒店餐飲管理、金領大廚、大廚精英、經典西點、西餐主廚專業，一年制西餐精英、西點精英、川湘研修班，緊密結合市場，獨創靈活多變的短期熱門專業，滿足不同人群的多種需求。

 

學校榮譽

陜西新東方烹飪學校先后被授予“國家餐飲教育基地”、“中國受校企歡迎教育培訓機構”、“中國品牌影響力教育培訓機構”“中國教育行業十佳品牌”。在歷屆大賽中，學校師生先后榮獲“全國中職烹飪大賽金獎”、“陜西省技術能手”、“陜西省技術標兵”、“第五屆全國烹飪技能大賽金獎”、“第二屆中國餐飲博覽會大師精英賽金獎”、“世界烹飪雕刻藝術大賽金獎”等多項殊榮。學校名師經常受邀參加各種媒體節目，在廚藝界享有極高的聲譽和良好的口碑。

 

教學模式

學校以“明德尚能，知行合一”為校訓理念，以“匯集天下名菜，培養廚師精英”為辦學特色，以“重師德，厚基礎，有技能”為質量特色，獨創“五步教學法”，著重培養學生技能方面的訓練，同時進行綜合素質培訓，嚴格實行教學階段考核，努力把學生培養成為烹飪基本功扎實、兼具創新意識的廚師人才，實現學生的多元和可持續發展。

 

陜西新東方烹飪學校教學內容始終貫徹“理實一體化”的教學設計理念，構建了一個以職業為本位，從崗位的需要出發，以學科為資源，選取必要的知識、技能組合成理論與實踐緊密相聯系的理實一體化課程體系。在教學上，學校一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的學習實踐機會；另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的復合型專業人才。

近年來，學校全力推進辦學進程，與美、英、法、日等十余家國際知名大學和研究機構開展實質性交流，建立深度合作關系，引入優質課程、教材與評價標準，并聘用多名外籍教師，開啟職業教育與國際通用職業資格證書有效銜接的直通車，辦學水平不斷提升。

 

陜西新東方烹飪學校為學生就業提供了可靠的保障。學校先后在北京、上海、廣州、杭州、西安等全國40余個城市設立就業指導中心，擁有500多位就業指導老師，同時不斷深化市場教學合作，大力開拓廣闊就業平臺，與國內外多家大型連鎖餐飲企業達成戰略合作關系，希爾頓、萬達威斯汀、俏江南等3萬余家用人單位與集團達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才，形成覆蓋全國的就業網絡，確保學生成功就業。據就業指導中心數據統計，學校畢業生初次簽約率始終居全省同類院校之首，總體就業率均在92.7%以上。

陜西新東方烹飪學校學子就業無憂

繼往開來

巍巍學府，燃燭之光。站在新的歷史起點，學校承載21世紀烹飪的光榮與使命，積極承擔為國家和社會培養高層次廚師人才、創造高水平烹飪技藝、提供餐飲服務的歷史重任，昂首向建設一所具有鮮明特色的專業型、創新型、高水平烹飪培訓學校的目標奮進！成績已屬過去，輝煌還在繼續。陜西新東方烹飪學校，在全體教職工的不懈奮斗下，必將繼往開來，為中國職業教育事業做出更大的貢獻。