廚師職業 前景廣闊

網易教育訊 隨著社會物質文明和精神文明的不斷提高、社會的不斷進步。廚師職業也在不斷發展，專業的廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，素以烹飪王國著稱于世的東方大國——中國，廚師技能和人數首屈一指。廚師職業，也和其它眾多職業一樣，越來越得到了人們的尊重和重視，廣大廚師的社會地位與舊社會相比，發生了翻天覆地的變化。今天的廚師中，有的當選為人民代表，有的成了飯店、賓館的職業經理或部門主要負責人，有的成為勞動模范，有的甚至走上了高等學府的講壇。隨著廚師社會地位的改變，廚師勞動的社會意義，也越來越被人們所理解、認識。

民以食為天，人無不飲食，飲食離不開廚師的勞動。隨著社會物質文明的進步，家務勞動慢慢走向了淘汰的趨勢；隨著緊張的、快節奏的生活到來，以家庭燒煮為主的飲食方式，必然要被以公共餐廳、食堂以及流動快餐為主的方式所取代。這樣，廚師的勞動將替千百萬人解決生活上的后顧之憂，從而使得人們將更多的精力投入工作、學習和娛樂生活中去，并且將大量的勞動力從忙于家庭燒煮的事務中解放出來。由此我們可以看出：未來廚師無論是就業前景還是社會地位都必將是一片光明！

廚師職業——高薪職業！

隨著進入21世紀10年間的徹底洗牌，很多行業在機遇與挑戰的市場環境中不斷成長發展壯大，其中餐飲業就是發展較快行業中的一個佼佼者。“目前，鄭州地區好一點的廚師月薪大致在2000——5000元之間，大飯店的行政總廚甚至月薪過萬。”一位業內人士介紹。“為避免春節期間用工人員不足的問題影響到經營業績，不少餐飲企業采取提高薪水的方式來保證廚師隊伍的穩定性。”該人士表示，今后廚師薪水還會有不斷上升的空間。市場調研數據表示，本地高級廚師月薪可以達到1—2萬元，外聘廚師的薪水在2—3萬元之間。與過去相比，廚師的薪酬已經有了質的飛躍，超過大學生白領的薪水已成不爭的事實。據《環球時報報道》，廣州、深圳的有些高級賓館招年薪70萬的高級廚師也很難招聘到。所以，廚師職業現在以及未來必定是國內所有高薪職業中的前景很是看好的一種職業。

廚師職業——熱門專業

選職業就像高考時選專業一樣，一定要看看專業是否熱門，就業前景是否好，隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展，餐飲行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。全國很多學校均開設廚師專業，其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。 廚師薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業，同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。2010年上海世博會的召開大力促進中國餐飲行業的蓬勃發展，其行業前景非常樂觀。中國各地大中小城市均把餐飲行業作為其經濟增漲的源動力，這將會使餐飲行業成為中國最具活力的行業。同時也說明廚師職業目前是社會上最熱門的的專業，如果您想從事廚師職業，陜西新東方烹飪學校值得您信任！

廚師技能教育受寵

隨著廚師職業越來越受到人們的重視、未來就業前景越來越好，國內餐飲業慢慢與國際接軌，國內一時之間興辦了好多廚師培訓機構和培訓學校，其中以新東方烹飪學校為首的一批現代化設施、科學化管理的烹飪學校越來越受到廣大人們的歡迎和喜愛。