西安4月下旬白菜價漲 一顆白菜價抵一斤豬肉

“五花肉才10元一斤，一棵白菜卻賣到15元，都頂得上一斤半豬肉了。”4日，一家超市購物的王慧敏（化名）看了一棵白菜的價簽后向陜西新東方的調查員抱怨。往年在天氣轉暖后會大幅下跌的部分蔬菜價格，今年5月卻逆勢而上，創出新高。

白菜，是烹飪必不可少的材料，陜西新東方作為專業的廚師培訓學校今天帶您去看看最近的蔬菜價格。

白菜價格漲幅太大讓消費者無法接受

白菜去年批發4毛今年兩塊

4日，陜西新東方調查員在西安市最大的蔬菜批發市場看到，大白菜批發價格為每公斤1.8元，去年同期為0.4元；西紅柿為每公斤4元，去年同期為2.2元。胡蘿卜批發價為2.4元/公斤，比去年同期上漲2元/公斤；蘿卜批發價也從去年的0.6元/公斤漲到目前的2.7元/公斤。

低溫蟲害、油價高助推菜價

今年春季我國部分蔬菜主產區持續低溫寡照，病蟲害加重發生。菜農張學山家的茄子大棚里，結的茄子稀稀拉拉。“今年‘春脖子’特別長，溫度一直上不來，茄子不開花，結的小茄子也一直掉。”張學山說。

油價上漲對蔬菜價格上漲也起到了助推作用。北京東方艾格農業分析師馬文峰表示，近期成品油價的接連兩次上調推高了菜價。根據估算，油價每上漲4%，蔬菜種植的成本就要增加3%。

西安白菜批發價漲2毛，零售每斤1.5元~2元。

西安白菜價格比同期上漲26.06%

與2月20日相比，大白菜全國日均價上漲近70%。分地區看，北京、河北、安徽、河南、江西、湖南、廣西等省區市漲幅在100%至250%之間。昨日，陜西新東方調查員在西安胡家廟蔬菜批發市場了解到，大白菜的零售價每斤在1.5元到2元之間。一商販說：“去年白菜批發價是0.8元/斤，今年漲到了1元/斤。批發價漲了，零售價自然漲了。”

在郝家巷農貿市場，大白菜的零售價在1.8元至2元之間。胡蘿卜、白蘿卜、西紅柿的價格都有所上漲，胡蘿卜每斤2.5元左右，白蘿卜每斤1.5元左右，西紅柿每斤在2元至3元之間。一位攤販說：“西紅柿上星期曾賣到近4元一斤，最近蔬菜大量上市了，所以比前一陣還能便宜點。”

華潤萬家等超市，白菜價格都在每斤1.6元~1.8元，一棵約七八斤的白菜標價為14.8元。說起白菜漲價的原因，超市一位姓范的蔬菜負責人表示：“超市的白菜是從山東運回來的，現在市場上的白菜以儲存的為主，露天種植的白菜基本還沒有長好。加上有的白菜生產區受病蟲害的影響，白菜價格要比往年貴點。”

據西安市農業信息網絡中心的調查顯示，大白菜供應量偏小，價格持續上揚。4月下旬大白菜批發價格環比上漲26.06%，零售價格環比上漲17.96%；西紅柿批發價格環比上漲44.43%，零售價格環比上漲7.84%。

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