“讓學生演好自己的角色”——陜西新東方轉換思路辦教育

“讓學生演好自己的角色”——陜西新東方轉換思路辦教育

傳統上的教學模式，始終是以老師教為主，老師在講臺上滔滔不絕講個半天，學生卻在座位上我行我素，再加上中國的學生一般不擅提問，因此，課堂就完全變成了老師的“天下”。這種教學方式飽受詬病，卻一直沿用至今。

辦教育，貴在用心，也貴在創新。學生來到學校學技術，看重的不光是一個學校的辦學實力，也在于一個學校教學水平和創新能力。作為西北廚師培訓學校的佼佼者，陜西新東方烹飪學校一直在致力于烹飪教育的發展，陜西新東方烹飪學校始終把教學水平和創新能力放在首位。致力于打造一支“很會教，能教好”的師資隊伍。陜西新東方烹飪學校以創辦優良的職業教育為己任，創新教學模式，改革教學模式，使得學生真正學到專業的廚藝技能，使得烹飪技藝有個質的提高。

如何充分調動學生的積極性，使學生成為課堂的主人，成了陜西新東方烹飪學校一直在研究的課題。眾所周知，演員分工不同，各有劇本。那么如何讓學生演好自己的角色呢？陜西新東方烹飪學校打破傳統教學模式，改變以往“以老師為主”的課堂分工體系，以學生實操為主，讓學生成為課堂的主人，由老師在一旁進行專業的指導和跟進。讓死板的課堂，轉變成了手把手的教學，使得學生成了課堂的主人，真正得讓學生學有所獲。

陜西新東方烹飪學校致力于廚師行業的發展，以人為本、改革創新是陜西新東方烹飪學校始終不渝的教學理念，讓學生演好自己的角色，使得學生真正學有所獲，學有所成。