陜西新東方烹飪學校：烹飪高級技術人才短缺 烹飪職業教育備受重

據行業專家調查就業市場數據顯示，技校畢業生平均1人有3個以上崗位可供選擇，供給遠不滿足需求;高校畢業生則平均1個崗位有2個人競爭。技術人才短缺，高學歷人才過剩，使得就業市場出現較為嚴重的結構性失衡。 　　

正因為很多人在初高中時存在盲目地追求上高中、考大學的求學觀念，使得很多人單純地認為“高考是成才的唯一出路”，然而在大學生就業難的情況下，光有一紙文憑不足以讓這些學歷型人才得以良好的職業發展，為了更好地從業，很多大中專畢業生選擇回到職業學校“回爐再造”。

陜西新東方烹飪學校：烹飪高級技術人才短缺 烹飪職業教育備受重視

據專家分析表示，在市場經濟條件下，無論是高校教育還是職業教育都必須和市場接軌才能保證培養出“學有所用”的畢業生，避免浪費教育資源以及個人的青春和金錢。高校教育要棄僅有知識理論的生搬硬套教學方法，要把一些實際操作應用在教學課堂中，切勿把學生培養成一個僅有知識卻完全不懂實際操作的“書呆子”;而職業教育則需要在不斷緊跟企業步伐進行專業技能教育的同時，大力培養學生的素質教育，讓學生能往多角度培養自己的能力，加強日后在社會的職業競爭力。 　　

作為中國烹飪教育著名品牌的陜西新東方烹飪學校，其教學方法就值得廣大職業學校借鑒和學習。據悉，陜西新東方烹飪學校除了擁有一支由高級烹調師、高級技師組成的專業教師隊伍，全國先進的不銹鋼現代化炒爐外，在教學上更實施“技能+素質”一體化教育，開創“讓學生走出去，企業引進來”的實踐教學模式，用“愛與責任”進行良心教學，不斷銳意進取、開拓創新，積極研究和打造特色的專業體系、先進的教學理念和完善的人才培養模式，為社會培養出各個菜系的優秀復合型烹飪人才。

陜西新東方烹飪學校，是一所培養高素質廚師精英人才的專業廚師培訓學校，使學生全面發展，是社會對職業型人才的需求，也是陜西新東方烹飪學校一直的方針政策�！　�

在最真實的就業情況證明下，條條大路通羅馬，一哄而上盲目地追求高學歷顯得并不恰當，無論是個人還是家長都應該針對個人的喜好情況和社會需求，而做出適合自己的正確選擇。