中餐創業速成班主要是以基礎強化課程為主，使學員對烹飪發展歷史具有簡單的認識和了解，熟練掌握刀工技術及上漿、掛糊、勾芡、油溫、火候等基礎知識的掌握，以及學會十多種常見的復合味的調制要領，掌握原料的初步熟處理等技術知識。
Chinese entrepreneurship crash course features
Learning content
烹調的起源和發展過程及其作用；刀工刀法技術；上漿、掛糊、勾芡、淋油；原料的初步熟處理；油溫、火候，爐灶具；
第一個月：每周安排5次熱菜，上午教師3節課演示，學生下午2節課實習，主要是家常菜的學習，每周穿插2節基本功練習，一節刀工、一節翻鍋；
理論課2節：講解菜譜知識及烹飪的菜系劃分和起源。第二個月: 前三周主要是熱菜學習，上午教師3節課演示，學生下午2節課實習，每周穿插2節基本功練習，一節刀工、一節翻鍋，理論課2節，第四周主要是雕刻、冷拼、涼菜品種的學習。
香菇蒸滑雞、京醬肉絲、香辣鳳爪、麻辣水煮魚、干煸辣子雞、四喜丸子、香辣蝦、豉汁蒸排骨、清蒸魚、宮保雞丁、醬燒雞翅、黃燜雞塊、大盤雞、 豉汁蒸排骨、麻婆豆腐、滑炒雞絲、干燒帶魚、虎皮尖椒、紅燒茄子、糖醋丸子、酸湯肥牛等。
spanning 0 foundation,mastering cuisine skills and keeping core competence
短期課程設置靈活，內容更具針對性，學生可根據自身需求靈活選擇專業。
根據不同技能學習時間也不同，我們的目標是讓創業者有更扎實的技能。
根據創業者量身制定課程，更加高效的讓創業者在短時間內輕松學會烹飪技能。
投資小、回報大、學制周期短，能夠在短時間內快速學會并提升技能。
four prof essional advant ages
老師手把手教學，有保障的理論與實踐的互動式教學，真材實料讓學生們學扎實技術！
小班循環制授課、零基礎教學、包教包會、不限學時、學會為止
集團化管理、專業華實訓基地、店面模擬場景、情景實戰操作、90%實操+10%創業知識指導
對創業意向的學生、通過開店指導、采購指導、技術支持、等幫扶、助學生成功創業
internal and external part-time study gives you a better learning environment
Support all-round entrepreneurship without worry
協助選址，給出適合門店建議
提供相關物料的設計和建議
提供店面裝修指導和建議
提供產品制作和技術培訓課程
提供開業、活動、節日營銷的建議
提供開店人員、物料、設計等建議
提供開店所需要的服務支持與建議
研發新品，為店鋪帶來新的創收點
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