解不開的軍人情結，藏不住的廚師夢想

軍人是中國的寶貴財富，也是中國的實力見證。綠營中，每一名軍人都雄心壯志，懷揣一顆真心，時刻準備為祖國拋頭顱、灑熱血。在和平年代，軍人即使無需奔赴戰場，卻依然堅持在中國一線，建設中國、發展中國、保衛中國。但軍人退伍之后工作如何安排，如何保證擁軍優屬政策的順利實施，退伍軍人學什么好就業，卻成為中國的一個重點難題。

【懷揣兒時夢，毅然進兵營】

張學亮，目前就讀于陜西新東方烹飪學校金領大廚專業，是一名退伍軍人。內蒙古武警總隊第二支隊兩年的軍旅生涯，讓這名24歲的男孩迅速成長起來，穩重而內斂。因為家庭原因和自身原因等，2005年就步入社會打工的張學亮，無學歷、無技能、更沒有工作經驗，飽受冷眼。在家人和朋友的多番勸說下，張學亮也發覺打工并非長久之計。深思熟慮之后，毅然決定懷揣兒時夢，走進綠兵營。新兵連三個月的苦訓沒有使他退縮，雖然辛苦卻感到無比充實，不僅學會了整理內務、警容作風，還變得謙虛有禮，待人接物也成熟許多。張學亮說，他真的很懷念當兵的日子，部隊的熏陶讓他慢慢改變，切實的感受到自己從社會青年到軍人的蛻變。在部隊，軍紀嚴明將他從前的壞毛病全部抹殺，當兵，給了他一次重生的機會，但就在臨近退役的一次軍事考核中，他不幸受傷，從此結束了自己的軍旅生涯。

【茫然轉業路，苦苦無希望】

張學亮2008年退伍后，拿著為數不多復員費回到甘肅省白銀市景泰縣老家。本來打算在部隊長期奮斗的他，因為那次不經意的受傷，希望瞬間破滅。退役后張學亮一直在社會中工作，干過銷售，當過保安，但因為自己沒有一技之長，所以總是無法長久，無法穩定下來。父母發愁，高高壯壯的小伙子沒個正經工作可如何是好，張學亮自己也擔憂，正值大好時光，一日一日付蹉跎也不是辦法。可是近幾年的就業形勢嚴峻，加上金融危機，大學生找工作都不容易，更何況退伍軍人呢！一籌莫展之時，希望的曙光出現了！

【巧遇新東方，未來無限量】

張學亮是一個很有自己想法的人。經過和家人商量、反復思考、調查了解市場，他終選擇了學廚師。一是自小喜歡，二是民以食為天，只有餐飲行業才會不被淘汰，越做越紅火，越久越吃香。朋友知道了他的想法后，都非常贊同。在烹飪行業的各類大中專院校中，張學亮情定陜西新東方烹飪學校，因為這里是中國大型烹飪人才的定點培訓基地，設施完備，擁有國內一流水準的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳100余間。學校采用半軍事化管理模式，更讓張學亮感受到回歸軍營的親切。“知識+技能”、“技能+學歷”的一體化教育模式，著重鍛煉學生專業技能，同時進行綜合素質培養。更重要的是，學校先后在北京、上海、廣州、西安等全國主要省會城市設立40多個就業指導中心，500多位就業指導老師貼心服務，就業網絡覆蓋全國，為學生就業提供了可靠的保障，一年制以上專業合格畢業生100%推薦就業。

初來乍到，張學亮從零學起，認真學習，教室里經常會有張學亮虛心請教老師的身影，他說，“新東方教師很多，我不想錯過這么好的機會，多學點，為以后走上工作崗位打好基礎。”張學亮在班上好學、努力，并鼓勵大家隨時隨地整理身邊環境，他說，“一屋不掃，何以掃天下？再說，我們做廚師的，制作的是老百姓入口的食物，一定要干干凈凈。”質樸的話語、艱辛的求學路，但因為有了不怕苦不怕累的精神，變得異常斗志昂揚，激情四射。

【畢業不發愁，自有高薪留】

關于畢業后，張學亮如是說，“我完全不再擔心就業問題，因為身邊學長們就業輕松，往往還沒畢業就已經被各大餐飲機構高薪聘請，這是我前幾年想都不敢想的事兒！看來，我當初選擇新東方烹飪學校沒錯，一分耕耘一分收獲才是硬道理！”張學亮的夢想是開一家屬于自己的餐廳，報答母親多年來的養育之恩，讓家人過上無憂無慮的生活。現在，他正在為自己的夢想努力奮斗。陜西新東方，為張學亮的夢想助力，撫平退伍轉業軍人難就業的愁云，為他們插上展翅高飛的翅膀。