天冷菜價高漲，為什么肉類雞蛋也要跟著湊熱鬧？

近的蔬菜價格是高漲不下，陜西新東方烹飪學校帶大家看的是為什么肉類和雞蛋也要跟著漲價呢？

從省物價局價格監測分局了解到，由于近期氣溫持續走低，蔬菜上市量有所減少，外省調入蔬菜成本上升，致使節前菜價躥高，受需求增加影響，肉蛋價格漲勢不改。

據省物價局價格監測分局對全省農貿市場價格新監測顯示，菜價上漲明顯，23種蔬菜中，有21種上漲。其中白菜每500克分別為0.75元，在葉類蔬菜中漲幅超過了一成，圓茄子、青椒、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、豆角、黃瓜這些精細類蔬菜全省平均銷售價格每500克分別為2.55元、2.90元、2.81元、2.49元、1.24元、4.47元、3.32元，一周多漲了0.25元，少漲幅為1毛錢。

另外，大蔥、芹菜、蓮菜、蒜薹每500克分別為2.41元、2.02元、2.97元、5.52元，也均有上漲。在漲價品種中，黃瓜漲幅大，超過了兩成。