學廚師就業前景好不好？

當餐飲業大步向前，日益成為國民經濟的龍頭產業時，人才需求結構發生了極大的變化。餐飲從業人員少，社會需求量增大，空前的人才荒、廚師荒成為阻礙餐飲業發展的大障礙，各大餐飲企業紛紛好誠聘精英，一時間廚師、西點師成為炙手可熱的香餑餑。　

權威數據顯示，21世紀廚師當之無愧屬于好行業，掌握一技之長月薪上萬絕非難事。學廚師較易、上手快，易學易懂，就業終生有保障。“民以食為天”，無論科技怎么發達，吃飯的主題永遠不會改變，廚師發展前景廣、就業空間大。

隨著人們生活水平的提高，對飲食的要求也越來越高，飲食由溫飽型向營養型過度，并且廚師發展前景廣、就業空間大，中國五千年來的文化教育，宣揚的是 “十年寒窗苦讀，一朝金榜題名”的教育歷程，這個將很多的家長帶入了誤區，將孩子所有的未來傾注在中國目前的教育制度下，成為了應試教育出來的學生。面對強大的市場競爭，既沒有良好的競爭意識，也缺少了生活和對市場的敏銳性，更缺少技能的掌握，于是大批的失業大學生成為了中國教育事業發展的停滯問題。

目前我國廚師總數已愈千萬，這樣一個龐大的隊伍，在我國產業工人中占了一個相當大的比重。但相對于14億中國人來說，近70億地球人而言，這個數量遠遠不夠，在國際上中餐廚師更是缺口大的行業之一，廚師已經成為很多有志青年高度認可的熱門好職業。此外，年輕人通過學習專業的烹飪知識，不僅能掌握扎實廚藝，還能學到先進的廚政管理知識、營養搭配知識等，順應現代人對飲食健康的要求，無論就業還是創業，都非常可靠實用。

陜西新東方烹飪學校作為新東方烹飪教育旗艦院校，秉承“匯集天下名菜，培養廚師精英”的宗旨，鼎力打造“中國優良的職業院校”，牢記社會責任，服務社會，力爭好，誓做強。