西安雞蛋灌餅培訓,雞蛋灌餅專業制作培訓課程

2024-03-06 178

文章摘要:西安專業的雞蛋灌餅培訓,正宗雞蛋灌餅培訓學校,到陜西新東方烹飪學校學特色小吃技術,各類雞蛋灌餅實操教學,手把手指導,早餐早點技術培訓,面點技術傳授,創業支持。

西安雞蛋灌餅培訓,雞蛋灌餅專業制作培訓課程
西安雞蛋灌餅培訓,雞蛋灌餅專業制作培訓課程

西安雞蛋灌餅培訓,雞蛋灌餅專業制作培訓課程

【課程背景】

雞蛋灌餅的精髓是“灌”字,作為“雞蛋灌餅”中唯一的動詞,這個“灌”字把雞蛋灌餅同煎餅、煎餅加雞蛋、雞蛋裹燒餅、燒餅夾里脊、里脊卷餅等和餅類食物區分開來,也同肉夾饃、臘汁肉夾饃、臘汁青椒肉夾饃、臘汁肉夾饃加蛋、臘汁肉夾饃加生菜等等饃類食物分開來。形成了獨具一格,別有風味的雞蛋灌餅。

【課程介紹】

雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統名點,深受當地居民喜愛,把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香,雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜,有營養又方便,是非常受大家歡迎的品種。

西安雞蛋灌餅培訓,雞蛋灌餅專業制作培訓課程

【學習內容】

學習品種:

里脊肉雞蛋灌餅 ★雞柳雞蛋灌餅 ★火腿雞蛋灌餅 ★培根雞蛋灌餅 ★香辣雞蛋灌餅 ★麻辣雞蛋灌餅 ★牛肉雞蛋灌餅 ★香菇雞蛋灌餅 ★金華火腿雞蛋灌餅等

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

示范講解:

1.專業老師手把手的實戰示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

西安雞蛋灌餅培訓,雞蛋灌餅專業制作培訓課程

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

【培訓方式】

陜西新東方所授雞蛋灌餅技術,現場實操教學,學員親自操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,學會為止。

西安雞蛋灌餅培訓,雞蛋灌餅專業制作培訓課程

教學亮點

1.多年專注小吃餐飲技術培訓,擁有豐富傳授經驗,教學質量高;

2.注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;

3.經驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程,少走彎路;

4.教理論,重實踐,反復練習,學會為止;

5.提供開店輔導,助力輕松創業。

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本文關鍵字:雞蛋灌餅,餅類培訓,早餐培訓
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