學烹飪-肉末茄子的做法
2019-05-31
1230
文章摘要：好吃下飯的肉末茄子怎么做？想學的小伙伴可以跟陜西新東方烹飪課堂一起來看看~
好吃下飯的肉末茄子怎么做？想學的小伙伴可以跟陜西新東方烹飪課堂一起來看看~
主料：線條茄子、5根里脊肉
輔料：色拉油30克、生抽適量、老抽3湯匙、糖1湯匙、味精1小勺、鹽1小勺、料酒1小勺
做法：
1、里脊肉切末，加入少許料酒，生抽。
2、茄子清洗干凈，切滾刀塊，放鹽水浸泡。
3、起油鍋，加入茄子塊炸透明狀，撈出控油。
4、鍋底留少許底油，加入肉末，翻炒變色。
5、加入控油的茄子，加入生抽，老抽，糖，少許鹽，料酒，翻炒均勻即可。
本文關鍵字：新東方,烹飪,課堂,肉末,茄子,做法,好吃,下飯,肉末,茄子
標簽
想學技術 不知道如何選專業？
校園資訊
熱門專業
視頻動態
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌，學習專業技術，讓技能沉淀，開闊行業新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達人
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭，是心靈的港灣，給予溫暖與支持；學校，是前行的動力，激發卓越的追求。西安新東方鑒證學子成長，家校共育人才。