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廚師培訓課程有基礎烹飪技巧、廚師刀工勺工技巧、食材知識、食品衛生和安全、甜點和面點制作、西餐和中餐烹飪技能、迎賓和餐飲禮儀等。
2023-08-14 134
廚師培訓課程涵蓋了基礎烹飪技巧、食材知識、菜肴制作、餐飲衛生與安全以及創意菜品設計等多個方面的內容。通過這些課程的學習,學員們能夠全面提升自己的廚藝技能和專業素養,成為一名優秀的廚師。
2023-08-08 101
專為高中生定制化打造的中餐烹飪專業,培養烹飪技能型人才,畢業即可擁有烹飪技能證書,入學定向培養,畢業好工作!
培養現代西點行業烘焙技術人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術,符合市場西點行業的技術型人才,并具備獨立開店的能力。
注重實操技術,以培養主廚、大廚、中高級烹飪人才為目標,要求掌握餐飲企業管理與營養平衡等相關知識,精通傳統菜肴與市場流行菜制作。
以培養精通西點制作,懂經營、善管理,并具備創業能力的高級西點師人才為目標。
培養專業知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創業能力的西餐主廚、廚師長為目標。
以培養學前教育、幼兒健康管理領域具備德、智、體、美全面發展的高素質、高技能復合型人才為目標。
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