【新生故事】任磊:從酒店學徒到專業學校,我做出了正確的選擇!

2021-01-27 181

文章摘要:新生任磊深知在酒店打雜收獲太少、不可持續,毅然選擇來到陜西新東方學習真正的廚藝技能,為以后的前程鋪路

【新生故事】任磊:從酒店學徒到專業學校,我做出了正確的選擇!
【新生故事】任磊:從酒店學徒到專業學校,我做出了正確的選擇!

姓名:任磊

年齡:20歲

專業:兩年制金領大廚

在進入陜西新東方學習之前,任磊已經在酒店已經工作了一年的時間,對餐飲行業有了一定的了解,為了進一步提升自己的烹飪技能水平,武裝自己,任磊選擇“回爐”重造。

新生故事-任磊

高中畢業后,在親戚的介紹下,任磊前往溫州打工,因為從小就對美食感興趣,在舅舅的介紹下,任磊進入了一家酒店工作,開始了后廚的打工生涯。

新生故事-任磊

對于一個沒有任何基礎的人進入酒店后廚,能從事的就只有“打雜”,從殺雞宰魚到切配打荷,一年的時間很快在不知不覺中度過了,雖然每天的工作都很辛苦,工資待遇也不是很理想,但終導致任磊離開的原因是,在這一年的工作時間里,他根本沒有機會,也沒有時間學習到烹飪的技能,永遠只能停留在“打雜”的階段,而這些都不是任磊想要的。

新生故事-任磊

迫切想要學習烹飪技術的任磊終選擇了辭職,返回學校,重新學習。之所以毫無猶豫的選擇了陜西新東方,任磊說除了學校的品牌影響外,還有一個重要的原因就是就業。在任磊的概念里,不管學什么,不管什么學歷,找工作都是自己去找,自己跑招聘會,自己投簡歷,在新東方,任磊第一次發現,技術學好了,不需要自己出去找工作,企業直接上門入校來招聘,而且都是國內非常有名的各大餐飲企業,這些讓任磊十分感慨。

新生故事-張國偉

雖然只有20歲,但任磊一直認為,人應該趁著年輕,勇敢追求自己內心的想法,追求屬于自己的目標與夢想,追求更好的人生價值。他相信自己的每一次選擇,從小白進入到一個全新的領域,從基本功開始練起,他堅信只要自己努力,一定可以完成自己的學業,收獲成績,實現夢想!

新生故事-張國偉

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