【創業學子回訪】別嫌起步晚！53 歲的她跨界學烘焙，一年開3家店！

姓名：王麗萍

年齡：53歲

專業：3個月西點

歲月從不辜負美人，也不阻擋追夢者的腳步。這句話完美地詮釋了王麗萍女士的烘焙創業之旅。盡管已經53歲，她并未因年齡而停下前進的步伐，反而在家人的鼓勵下，勇敢地選擇了西安新東方烹飪技工學校，開始了一段充滿挑戰與希望的西點學習旅程。

經過仔細考察后，王麗萍決定參加為期三個月的專業西點課程。帶著對烘焙無限的熱情和期待，她踏入了這個甜蜜且充滿可能性的新世界。從基礎的堿水面包到各種風味獨特的貝果、吐司以及日式、歐式乃至粗糧面包等，每一步都見證了她技藝上的不斷進步；后來，她還進一步學習了裱花蛋糕制作技巧，每一次嘗試都讓她離夢想更近一步。

畢業后，王麗萍并沒有急于開店，而是在學校的支持下精心規劃自己的創業之路。無論是店鋪設備的選擇還是產品組合的設計，每個環節都傾注了她的心血與智慧。終于，在2024年1月8日這一天，她的第一家面包店悄然開業，并迅速贏得了社區居民的喜愛。憑借其獨特美味及親民價格，這家小店很快便成為了當地一道亮麗風景線。

隨著時間推移，王麗萍的面包店在當地聲名鵲起。到了2024年9月6日時，該店已步入穩定發展階段，生意蒸蒸日上。但王麗萍并未因此滿足現狀，她深知唯有不斷創新才能保持競爭力。目前，王麗萍一家正積極籌備開設第三家分店事宜，他們的烘焙事業正如火如荼地發展著。

值得一提的是，西安新東方烹飪技工學校對于畢業生的支持不僅僅局限于在校期間的學習過程。無論是就業指導還是創業扶持，該校都會持續關注并提供必要的幫助，確保每位學子都能順利開啟職業生涯新篇章。自王麗萍畢業以來，學校一直與其保持著緊密聯系，定期回訪并給予相應支持。

在這里，每一個夢想都被認真對待，每一份努力都能收獲回報。西安新東方烹飪技工學校，用實力鑄就品質，用愛心成就夢想。如果你也懷揣著烹飪的熱情，不妨來這里，讓我們一起，用雙手創造屬于自己的甜蜜事業！