【專業(yè)推薦】西式店長(zhǎng)專業(yè)

學(xué)習(xí)西點(diǎn)專業(yè)，沒(méi)有文化課和分?jǐn)?shù)壓力，只要你感興趣，有動(dòng)手實(shí)操能力，就可以來(lái)報(bào)讀，零基礎(chǔ)也沒(méi)問(wèn)題！

行業(yè)優(yōu)勢(shì)

西點(diǎn)行業(yè)作為餐飲行業(yè)當(dāng)中較為新型熱門的行業(yè)，發(fā)展速度快，受喜愛程度高，不止各大一線城市，即便是三四線的小城市也遍布西點(diǎn)烘焙店，市場(chǎng)前景廣闊。

但是，西點(diǎn)人才缺口較大，供不應(yīng)求，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年企業(yè)關(guān)于專業(yè)西點(diǎn)師的招聘需求在38000條，而且每年增加約18%。有68%的西點(diǎn)師工作一段時(shí)間后可以拿到6k-1w（元）的月薪，并且仍在上漲。

培養(yǎng)目標(biāo)

要求學(xué)員能夠熟悉西點(diǎn)常用的設(shè)備、掌握用具的使用和保養(yǎng);掌握各種面包、蛋糕、餅干、甜品、整體蛋糕、翻糖卡通、翻糖餅干、翻糖花卉、韓式裱花、翻糖咖啡飲品制作等技術(shù)。

畢業(yè)生可以勝任大型酒店、西點(diǎn)房從事烘焙、甜品、翻糖甜品臺(tái)、主題韓式裱花展臺(tái)制作等工作，或自己創(chuàng)業(yè)開店。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

課程內(nèi)容設(shè)置豐富，涉及知識(shí)面廣，全實(shí)操課程，小班教學(xué)、真材實(shí)料、在12個(gè)月的時(shí)間內(nèi)學(xué)員能熟練掌握系統(tǒng)性開店相關(guān)技能知識(shí)。

任課老師

課時(shí)分配

就業(yè)服務(wù)

創(chuàng)業(yè)幫扶

對(duì)于有創(chuàng)業(yè)打算的學(xué)生，我校將給予創(chuàng)業(yè)幫扶，在創(chuàng)業(yè)開店期間可以給予開業(yè)指導(dǎo)、采購(gòu)指導(dǎo)、人員管理、技術(shù)支持等服務(wù)。另外，學(xué)校將提供學(xué)員全面的企業(yè)標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)。

證書服務(wù)

該專業(yè)學(xué)業(yè)完成時(shí)通過(guò)職業(yè)技能等級(jí)考試合格的學(xué)生，即可頒發(fā)聯(lián)網(wǎng)通用的技能等級(jí)證書。

學(xué)習(xí)環(huán)境

學(xué)生作品