文章摘要:【校企共育,傳承工匠精神】近日,西安新東方烹飪技工學校迎來了一場別開生面的大師進校園活動。本次活動特邀新加坡莆田餐飲集團廚師長走進校園,為烹飪專業的學生們帶來了一場深刻而有魅力的名師課程。
為了弘揚工匠精神,提升教學質量,西安新東方烹飪技工學校近日舉辦了“大師進校園”活動。特邀新加坡莆田餐飲集團廚師長成老師,為學生們呈現了一場兼具深度與魅力的名師課堂,讓學生們在校園內親身感受國際知名餐飲品牌的烹飪精髓,大力促進學生技能水平的提高。
活動當天,學生們早早地來到教室,以熱烈的掌聲歡迎成老師的到來。成老師以親切的互動和生動幽默的授課風格,迅速拉近了與學生的距離,整個課堂氛圍變得輕松而愉快。
在課堂上,成老師精心介紹了莆田餐廳的招牌菜—軟煎黃花魚與莆田荔枝肉。他不僅從原料的精挑細選、烹飪技藝的熟練掌握,還深入到了烹飪理念的傳遞,與學生們展開了全面而深入的交流與探討。學生們聽得全神貫注,頻頻點頭,對莆田餐廳獨特的烹飪藝術與菜品文化有了更為深刻的認識。
在示范環節,成老師一邊熟練地操作著鍋碗瓢盆,一邊詳細講述著操作流程和注意事項。他那嫻熟的技術讓學生們大開眼界,紛紛投來敬佩的目光。學生們抓住這次機會,踴躍提問,與老師進行零距離交流,汲取寶貴的烹飪經驗。成老師耐心解答每一個問題,并鼓勵學生們在未來的學廚生涯中不斷練習,努力夯實基礎,提升自己的烹飪技藝。
課后,成老師還親自一對一指導學生們做菜,并對他們的作品進行了點評。在成老師的指導下,學生們更加深入地掌握了菜品技法,對自己的烹飪水平有了更清晰的認識。
此次大師進校園活動,不僅讓學生們領略到了烹飪大師的風采,更讓他們從中學到了許多寶貴的烹飪經驗和職業精神。成老師以其豐富的行業經驗和精湛的烹飪技藝,為學生們樹立了榜樣,激發了他們學習烹飪的熱情和動力。
展望未來,新東方烹飪學校將繼續深化校企合作,搭建更加完善的交流平臺,邀請更多烹飪大師走進校園,為學生們帶來更多的知識和力量。同時,學校也將繼續加強實踐教學和職業素養教育,努力培養更多具有創新精神和實踐能力的烹飪人才,為餐飲行業的繁榮發展貢獻自己的力量。
高中畢業時的彷徨,遇見新東方后徹底改寫劇本|選擇熱愛,學校引薦名企,她用汗水澆筑職業路: 從新人到團隊骨干,成績單寫滿拼搏的印記。“工作填滿成就感,生活藏著煙火氣,這就是我要的圓滿。