關注廚師榮譽捍衛食品安全

為了維護餐飲安全，為了維護和諧校園。8月3日下午，陜西新東方烹飪學校全體教職工在學校操場舉行了以“用廚德捍衛飲食安全”為主題的萬人宣誓簽名活動。

當前，食品安全儼然已經成為一個備受關注的民生話題，成為公眾討論和關心的焦點，它與我們的日常生活息息相關，直接關系著我們的國計民生，是一個不容忽視的課題。目前我國存在的主要食品安全問題主要為：農藥殘留、獸藥殘留、天然毒素等引起的化學性污染；以及非法使用食品添加劑。近年來，又曝出“瘦肉精”、“紅心鴨蛋”、“大頭娃娃”等食品安全事件，“瘦肉精”事件再次把中國的食品安全問題推向風口浪尖。中國的餐飲行業同樣接受著嚴峻的考驗，“黑心烤鴨”、“毒豆芽”、“染色饅頭”等一個個事件的曝光，正在提醒著我們，解決餐飲行業的飲食安全，讓百姓吃上放心安全可口的食品任重而道遠。

宣誓大會上，全體教職工和學生們集體宣誓，決心以自己的實際行動捍衛食品安全，堅決遵守政策法規、恪守職業道德，每個人都下決心好好學習廚藝知識和相關法規政策以回報社會，之后每個人都鄭重地簽下自己的名字。

陜西新東方烹飪學校學生簽名

陜西新東方烹飪學校教師簽名

作為培養廚師精英的搖籃——陜西新東方烹飪學校，時刻把“食品安全” 深入貫徹到了教學工作當中，時刻不忘食品安全。在教學上，陜西新東方烹飪學校提倡素質教育，要求所有新東方學子在自己的職業生涯中，拒絕使用不安全的食品添加劑，拒絕使用不安全的食品材料，在源頭上杜絕不安全因素。陜西新東方烹飪學校立志辦中國優良的職業教育，立志培養優秀、放心的廚師。陜西新東方烹飪學校立志讓每一個學生成為一個真正優秀、合格、自律的從業人員，立志為中國的食品安全做出貢獻。