八“面”威風迎賓來

談起吳斌教師，在廚藝界可謂無人不知，無人不曉。尤其是他的拉面功夫，在業(yè)內(nèi)堪稱一流。這個號稱“中華奇人”、“中華拉面大王”、榮獲多項殊榮的廚藝教師，近日將親臨陜西新東方烹飪學校大秀絕技。屆時，陜西新東方烹飪學校的老師和同學們以及眾多廚藝同仁可以一飽眼福，一睹教師的風采。

吳斌，1972年12月20日出生于安徽省六安市，2007年5月榮獲民間市井絕技“拉面大王”稱號。個人事跡先后被中央電視臺、安徽音樂廣播電臺、南寧電視臺、廣西衛(wèi)視、南寧新聞網(wǎng)、《安徽市場報》、《江淮晨報》、《新安晚報》等多家媒體專題報道，并經(jīng)常受邀在全國做巡回表演。

吳斌教師的拉面絕技數(shù)不勝數(shù)，有很多功夫堪稱業(yè)內(nèi)一流，被眾多學子津津樂道。教師拿手的，當屬“面團吹氣球”、“高蹺拉面”“腿上秀刀工”。

拉面穿針

透明的面皮

吳斌教師的拉面之細，絕非尋常人能比，根據(jù)教師本人用卡尺進行測量，發(fā)現(xiàn)細的拉面只有0.004毫米，可穿針引線，用打火機就能將這些拉面點著。

據(jù)悉，這次教師蒞臨陜西新東方烹飪學校，也是聽說陜西新東方人才濟濟，教師輩出，前來相互切磋的。教師到訪名校，本身就是一種肯定和支持，相信，這次教師的到來定會成為廚藝界的一段佳話。這次蒞臨，教師也將毫不隱藏的將絕技一一展示給莘莘學子。屆時，想目睹教師風采、想拜師學藝的的學子和同仁們，可千萬不要錯過了這場精彩盛宴。